CaRé Juwelier
Wijnproeverij 2026
Hier ontdek je welke wijn deze ondernemer tijdens de Wijnproeverij 2026 schenkt. Je ziet direct bij welke winkel je deze kunt kopen en voor welke prijs:
La Calla Appassimento (rood)
Jamie's Kaas
Prijs € 11,95
.png)
Puglia, Italië.
Merlot, Primitivo, Negroamaro druiven
Appassimento wijnen worden gemaakt met gedroogd fruit.
Het drogen zorgt voor. hoger suiker- en alcoholgehalte te verkrijgen. Dit proces concentreert de aroma's en verhoogt de complexiteit van de wijn.
De lichte rijping in eiken vaten die volgt geeft de aangename tonen van chocolade en specerijen die dit tot een harmonieuze, evenwichtige, aangename en rijpe wijn maken.
De wijn past goed bij rood vlees, wildgerechten of wat krachtigere (blauwe) kazen.
